Guide · GLP-1 · Part 3

GLP-1 治療期間:
怎麼吃、怎麼動

藥物讓食慾變小,但身體需要的營養沒有變少。吃夠蛋白質、減少腸胃不適、用肌力訓練保住肌肉——這些做法決定了你減掉的是脂肪還是體力,也影響停藥後能不能守住成果。

This guide is available in Traditional Chinese only.

重點摘要

  • 用藥後食量常明顯減少,蛋白質、蔬菜、水分最容易吃不夠。每餐先確認有一份以上的蛋白質來源。
  • 每週至少 2 天肌力訓練,是減重期間保住肌肉與體力最有證據的做法。
  • 在一項隨機試驗中,藥物加上規律運動,比單用藥物減掉更多脂肪,停藥後體重回升也較少。
  • 腸胃不適多半可以靠「少量、慢吃、少油、多喝水」改善;嚴重症狀請參考第 1 篇的就醫警訊。

先算算看:輸入體重,看每餐需要幾份蛋白質;或輸入性別、年齡、身高與工作量,估算一天需要多少熱量。

營養計算機

輸入體重後,這裡會顯示每天與每餐的建議量。

這是一般參考值。BMI 很高的人,用實際體重計算可能偏高;有慢性腎臟病、洗腎或醫師限制蛋白質的人,請先和醫師或營養師討論。

這是 GLP-1 系列的第 3 篇。如果你還不熟悉這類藥物,建議先閱讀第 1 篇:它是什麼、誰適合、效果有多大,以及第 2 篇:劑量、副作用、停藥與安全使用。

01為什麼用藥期間更要注意吃與動?

GLP-1 類藥物主要是讓你吃得比較少。這是它有效的原因,但也帶來三個容易被忽略的問題:

  • 營養不夠:食量變小時,最先被省略的往往是蔬菜、蛋白質與水分,而不是零食。
  • 肌肉流失:減掉的體重中,有一部分是肌肉等非脂肪組織(見第 1 篇)。
  • 停藥後復胖:藥物停了,食慾會回來;如果這段期間沒有建立新的飲食與活動習慣,體重較容易回升。

2025 年美國多個生活型態醫學、營養與肥胖醫學學會發表的聯合建議也指出,使用 GLP-1 類藥物時,應同時重視飲食品質、足夠蛋白質、肌力訓練與長期習慣的建立1。

02蛋白質:每餐先放

一般健康成人每天每公斤體重約需 0.8 公克蛋白質,這是「最低需求」。對長者與正在減重的人,許多專家建議提高到每公斤 1.0–1.2 公克左右2,才比較能保住肌肉。

C

證據等級

減重期間提高蛋白質攝取,有助於保留較多肌肉量。研究方向大致一致,但多為中小型研究、效果不大,且主要看的是身體組成,而不是長期健康結果。

換算成台灣常見食物

依國民健康署的食物代換表,「豆魚蛋肉類」1 份約含 7 公克蛋白質,乳品類 1 份約含 8 公克3:

食物1 份大約是蛋白質
雞蛋1 顆≈ 7 g
無糖豆漿190 mL(約 1 小杯)≈ 7 g
傳統豆腐80 g(約 3 小格)≈ 7 g
嫩豆腐約半盒(140 g)≈ 7 g
魚、雞肉等瘦肉約 1 兩(生重 30–35 g)≈ 7 g
鮮奶或無糖優酪乳240 mL(1 杯)≈ 8 g

舉例:體重 70 公斤、目標每公斤 1.0–1.2 公克,一天約需 70–84 公克蛋白質,大約是每餐 3–4 份。

想知道自己每餐需要幾份蛋白質?請用本文開頭的營養計算機。

  • 先吃蛋白質:食量有限時,先吃盤中的蛋白質與蔬菜,再吃飯麵。
  • 平均分配到三餐,不要集中在晚餐一次吃完。
  • 乳清或植物蛋白飲可以是吃不下時的補充選項,但它是「食物」,不是必需品;選擇時留意糖分。

這些人請先和醫師或營養師討論蛋白質目標

慢性腎臟病、正在洗腎、痛風反覆發作,或醫師曾限制你的蛋白質攝取量。

03吃得少,也要吃得對

當每一口的份量變少,每一口的「營養密度」就更重要:

  • 蔬菜每餐至少一份(煮熟約半碗到一碗),提供纖維,也有助於預防便秘。
  • 主食選全穀、根莖類,例如糙米、燕麥、地瓜,取代部分白飯白麵。
  • 水分要主動補:食慾下降時,口渴的感覺也可能變弱。白開水、無糖茶都可以;心臟或腎臟病患者請依醫囑限制水分。
  • 減少含糖飲料、酒精與高油炸食物:它們熱量高、營養少,也容易加重腸胃不適。
  • 不要完全不吃:一天只吃一餐或長時間空腹,容易蛋白質不足,也可能在使用降血糖藥的人身上增加低血糖風險。

04減少腸胃不適的吃法

噁心、腹脹、便秘或腹瀉,多半發生在剛開始用藥或調高劑量後的幾天到幾週。以下做法可以幫忙,但若症狀嚴重或持續,請回診:

症狀可以試試
噁心、飽脹少量多餐;慢慢吃、感覺飽就停;減少油炸與重口味;吃完不要馬上躺下。
便秘多喝水;蔬菜與全穀「慢慢」增加;每天規律走動。
腹瀉補充水分與電解質;暫時減少高油與高糖食物。
胃酸逆流睡前 2–3 小時不進食;減少咖啡、酒精與油膩食物。

這些是一般生活建議,缺乏針對 GLP-1 使用者的大型試驗,主要依據臨床經驗與專家建議。

持續劇烈腹痛、無法進食喝水、尿量明顯減少等情況需要盡快就醫,完整警訊請見第 2 篇第 1 節。

05肌力訓練:保住肌肉的關鍵

在一項針對 60 歲以上、肥胖長者的隨機試驗中,控制飲食減重時同時進行「肌力+有氧」訓練的組別,身體功能改善最多,肌肉與骨質流失也比只做有氧的組別少6。

B

證據等級

減重期間搭配規律肌力訓練,有助於保留肌肉量與身體功能。

怎麼開始

  • 頻率:每週至少 2 天,訓練大肌群(腿、臀、背、胸、手臂)7。
  • 強度:每個動作做 8–12 下,最後幾下覺得「有點吃力但姿勢還能維持」。
  • 進步:變輕鬆後,再增加次數、組數或重量。

不需要健身房。以下動作在家就能開始:

  • 椅子坐站:從椅子站起、慢慢坐下,可以扶桌子。
  • 靠牆伏地挺身:手扶牆,身體保持一直線。
  • 提踵:扶著椅背,腳跟抬起再慢慢放下。
  • 彈力帶划船:訓練背部,改善姿勢。

有心臟病、關節問題或長期沒運動?

先和醫師討論哪些活動適合你。運動時若出現胸痛、胸悶、嚴重喘或頭暈,請立即停止並就醫。

06有氧活動與每日步數

世界衛生組織建議成人每週累積 150–300 分鐘中等強度有氧活動,例如快走、騎腳踏車、游泳7。美國運動醫學會指出,若目標是減重後不復胖,通常需要更多,約每週 200–300 分鐘8。

如果一次運動很難,也可以從「步數」開始。一項整合 15 個世代研究的統合分析發現,每天步數越多,死亡風險越低;60 歲以上約在每天 6,000–8,000 步、60 歲以下約在 8,000–10,000 步之後,好處逐漸趨於平緩9。

B

證據等級

每日步數較多的人,死亡風險較低。這來自一致的觀察性研究,不能完全排除「本來就比較健康的人走比較多」的影響。

實際做法:先看看自己目前平均每天走幾步,再每週增加約 1,000 步,不需要一步到位。

07為停藥後做準備

S-LiTE 隨機試驗中,受試者先以低熱量飲食減重,接著分成四組維持一年:安慰劑、單純運動、單用 liraglutide(一種 GLP-1 類藥物)、藥物+運動。一年後,藥物+運動組維持的體重減輕最多,減掉的體脂肪也約為單一方法的兩倍4。後續追蹤發現,停止治療一年後,有運動的組別體重回升較少5。

B

證據等級

GLP-1 類藥物搭配規律運動,比單用藥物更能減少體脂肪並維持體重。目前主要來自一項中型隨機試驗,使用的是較早期的藥物。

換句話說,用藥期間是建立習慣的「窗口」:食慾比較好控制,是練習新飲食方式和養成運動習慣的好時機。

  • 每週固定一天、同一時間量體重並記錄,觀察趨勢,而不是每天的起伏。
  • 把最容易持續的肌力與走路習慣,當成長期計畫,而不是用藥期間的短期任務。
  • 是否減量或停藥,請和醫師一起安排,不要自行停藥。

08一週範例

以下是給剛開始、沒有運動限制的人的參考安排,請依自己的體能與醫師建議調整:

日活動飲食提醒
一肌力 20 分鐘(坐站、靠牆伏地挺身、提踵)早餐加 1 顆蛋或 1 杯無糖豆漿
二快走 30 分鐘午餐先吃蛋白質與蔬菜
三餐後散步 10 分鐘 × 2準備一份高蛋白點心(優格、豆干)
四肌力 20 分鐘晚餐主食換成糙米或地瓜
五快走 30 分鐘檢查今天水喝得夠不夠
六喜歡的活動 30–45 分鐘(騎車、爬山、游泳)外食時先點蛋白質與青菜
日休息或輕鬆伸展固定時間量體重,記錄一週趨勢

想從更小的步驟開始?可以試試我們的 21 天心臟代謝重整,每天只做一個 2–10 分鐘的行動。

09什麼時候要找專業協助?

以下情況,建議請醫師轉介營養師、物理治療師或運動專業人員:

  • 有慢性腎臟病、糖尿病(尤其使用胰島素或磺醯脲類藥物),或心臟疾病。
  • 年紀較大、已經感覺體力或走路速度變差,或曾經跌倒。
  • 吃得非常少、常常整天不太想吃,或體重下降得比醫師預期快很多。
  • 曾有飲食障礙(例如厭食、暴食)的病史。
  • 有關節疼痛或舊傷,不確定哪些動作安全。

本文為一般健康教育,不能取代個別醫療、營養或運動建議。

參考文獻

  1. Mozaffarian D, et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint advisory from the American College of Lifestyle Medicine, the American Society for Nutrition, the Obesity Medicine Association, and The Obesity Society. Am J Clin Nutr. 2025;122:344–367.(同步刊登於 Obesity、Obesity Pillars、Am J Lifestyle Med)
  2. Bauer J, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. J Am Med Dir Assoc. 2013;14:542–559.
  3. 衛生福利部國民健康署。每日飲食指南與食物代換表。
  4. Lundgren JR, et al. Healthy weight loss maintenance with exercise, liraglutide, or both combined. N Engl J Med. 2021;384:1719–1730.
  5. Jensen SBK, et al. Healthy weight loss maintenance with exercise, GLP-1 receptor agonist, or both combined followed by one year without treatment: a post-treatment analysis of a randomised placebo-controlled trial. eClinicalMedicine. 2024;69:102475.
  6. Villareal DT, et al. Aerobic or resistance exercise, or both, in dieting obese older adults. N Engl J Med. 2017;376:1943–1955.
  7. Bull FC, et al. World Health Organization 2020 guidelines on physical activity and sedentary behaviour. Br J Sports Med. 2020;54:1451–1462.
  8. Donnelly JE, et al. American College of Sports Medicine position stand: appropriate physical activity intervention strategies for weight loss and prevention of weight regain for adults. Med Sci Sports Exerc. 2009;41:459–471.
  9. Paluch AE, et al. Daily steps and all-cause mortality: a meta-analysis of 15 international cohorts. Lancet Public Health. 2022;7:e219–e228.

本站提供健康教育,不是診斷或治療。This site offers health education, not diagnosis or treatment.

請不要因為本站內容自行開始、停止或調整任何藥物。如果出現胸痛、嚴重呼吸困難、昏厥或其他緊急症狀,請立即撥打 119 或前往急診。若你有慢性病、懷孕,或曾被醫療人員限制活動,請依照自己的醫療計畫。 Do not start, stop, or change any medicine because of this site. If you have chest pain, severe shortness of breath, fainting, or another emergency symptom, call your local emergency number (119 in Taiwan) or go to an emergency department now. If you have a chronic condition, are pregnant, or have been told to limit activity, follow your own clinical plan.